Lider Haber ekranlarında izleyicisi karşısına çıkan Murat Er’in sunduğu Gün Ortasına programına Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı konuk oldu. Yardımcı, ramazan ayında artan et fiyatları ve Rekabet Kurumu’nun başlattığı inceleme ile ilgili açıklamalarda bulundu.
“TÜRKİYE’DE SADECE ET FİYATLARI GÜNDEME GELİYOR”
Artan et fiyatları ve Rekabet Kurumunun başlattığı inceleme hakkında konuşan Yardımcı, “Benim anlamadığım bir şey var. Türkiye’nin gündemini et meşgul ediyor. Tüm gıda maddeleri zamlanırken sıkıntı görülmüyor. Ancak et fiyatlarına yüzde 40 veya 50 bir zam geldi yılbaşından bugüne kadar. Bu bir fahiş zam olarak gösteriliyor. Böyle bir şey yok. Bizim kasaplarda stok yapma ve eti bekletme yoktur. Çünkü biz aldığımız fiyata satarız. Tabii ki Birol Bey bu konuda müdahalede bulunacak ama bu küçük esnafa değil. Büyük et tüccarlarına, büyük besicilere müdahale etmesi gerekiyor. Çünkü biz günü birlik alıp satan esnafız. Biz bunları tutup da fahiş fiyata satamayız” ifadelerini kullandı.
2022 yılında et fiyatlarının normal şekilde seyrettiğini 2023 yılında ise et fiyatlarının periyodik olarak arttığını belirten Yardımcı, sözlerine şöyle devam etti:
“2022 yılında et fiyatları normal bir şekilde hiçbir zam gelmeden yürüdü. 2022’nin 12’inci ayı ile 2023’ün 4’üncü ayı arasında tabii ki periyodik olarak yüksek bir zam geldi. Ancak geçmişte gelmeyen zamlar bunun sebeplerinden biri oldu. Yem fiyatı 100 lira iken 350-400 lira oldu. Devlet bunu endeksledi ama şu anda 3 katı fiyat. Et konusunda küçük esnafta sorun olmaz ama büyük firmalarda, büyük besicilerde spekülatörler varsa zaten bakanlık onu bilir. Fahiş fiyata et satanları bakanlık tek tek inceler ve ortaya çıkarır.
“REKABET KURUMU İLE GÖRÜŞMEK İSTERİZ”
Rekabet Kurumu ile görüşmek istediklerini dile getire Yardımcı, “Şu ana kadar bizlerle bir temas kurulmadı. Geçen gün bir rapor geldi ve biz rapora cevap verdik. Rekabet Kurumu ile tabii ki görüşmek isteriz. Türkiye Kasaplar Federasyonu olarak bizler de vatandaşın pahalı et almasını istemeyiz. Biz de eti ucuza alıp ucuza satmayı isteriz. Bugün 100 kilo et satıyorsak fiyat artınca 50 kiloya düştüğü zaman 100 kiloluk etin masrafı 50 kiloluk et masrafının üstüne biner. Yani esnafımız şu anda zarar ediyor. Fiyatlar ne kadar artarsa esnafın zararına ne kadar azalırsa esnafın yararına olur” şeklinde konuştu.
“FIRSATÇILIĞIN ÖNÜNE GEÇİLMESİ LAZIM”
Son zamanlarda et fiyatlarının artış sebepleri hakkında da bilgilendirme yapan Yardımcı, “Hayvancılık büyük bir sektör. Depremin yaşandığı 11 ilimizde hayvancılık yüzde 30’a tekabül ediyor. Tabii ki bu da bir zarar verdi. Maliyetler de zarar veriyor. Elektrik, işçi, yem bunlar hayvancılık sektörünü oluşturan şeyler. Şap mevzusu nedeniyle pazarlar kapanınca et bulma olanağı artacağı yerde kısaldı. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bir an önce bu pazarları açması gerekiyor. Çünkü fırsatçılığın önüne geçilmesi lazım” dedi.
